Грузинская кухня включает в себя несколько региональных кухонь. Кучмачи – традиционное блюдо мегрельской кухни, входящей в состав региональной кухни Западной Грузии. Основной ингредиент – говяжьи потроха.  Нарезанные на кусочки субпродукты, обжариваются вместе с луком, добавляется немного вина и тушится до готовности. Отдельно обжаривается лук и готовится смесь из вина, приправ и чеснока, после чего они добавляются к тушеным потрошкам. К готовому блюду добавляется нарезанная зелень и зерна граната.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Кучмачи – пряное блюдо из говяжьих потрохов с сочными зёрнами граната и зеленью


Вес: 200гр.

  • Цена: 400.00р.